Finalmente possiamo ripartire, ma dobbiamo proprio?? Fase 2 e comfort zone

Sono stati mesi strani, incredibili, a volte incomprensibili. Tutte le nostre routine sono state sconvolte o messe forzatamente in stand by. Routine che abbiamo faticosamente costruito negli anni e consolidato con pazienza, fino a sentirci finalmente al sicuro, nella nostra comfort zone. Alcuni magari erano proprio in procinto di costruirle quelle routine, magari di coppia, … Leggi tutto Finalmente possiamo ripartire, ma dobbiamo proprio?? Fase 2 e comfort zone

PROTEINE

Ultimamente sembra non si possa fare a meno delle proteine, pare che il fabbisogno non venga mai raggiunto e che quanto assimilato con gli alimenti debba necessariamente essere integrato con barrette, farine e dolcetti fit distribuiti sul mercato. Ma in che alimenti si trovano le proteine? Di quante ne abbiamo bisogno? E' davvero necessario integrarle? In … Leggi tutto PROTEINE

“Ero in stato di Flow, tutto il resto l’ho scordato”

Durante la vita di tutti i giorni il nostro cervello processa milioni di informazioni, secondo alcuni studi l'essere umano sarebbe in grado di percepire tra 1 e 18 stimoli per secondo e questo ci permette di capire fino a tre conversazioni alla volta. Ciò che ci consente di gestire tali informazioni è l'attenzione e la … Leggi tutto “Ero in stato di Flow, tutto il resto l’ho scordato”

ZUCCHERO

Entrato nel mirino di medici e nutrizionisti lo ZUCCHERO è una sostanza solubile dal sapore dolce. Il nome scientifico è saccarosio; in epoca romana era chiamato saccharum. Le parole delle lingue europee che lo designano - sucre in francese, sugar in inglese, azùcar in spagnolo, zucker in tedesco - hanno come radice comune il termine … Leggi tutto ZUCCHERO

QUEI FAMIGERATI, I CARBOIDRATI

L'avevo promesso, ed ecco in arrivo il primo SPIEGONE che segue l'introduzione generale del mese scorso in cui si è parlato dei nutrienti. I CARBOIDRATI o GLUCIDI, come già anticipato, rappresentano la principale fonte di energia utilizzata dal nostro organismo, motivo per cui non devono essere eliminati dalla nostra dieta, sono infatti fondamentali per il funzionamento … Leggi tutto QUEI FAMIGERATI, I CARBOIDRATI