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ZUCCHERO

Entrato nel mirino di medici e nutrizionisti lo ZUCCHERO è una sostanza solubile dal sapore dolce. Il nome scientifico è saccarosio; in epoca romana era chiamato saccharum. Le parole delle lingue europee che lo designano – sucre in francese, sugar in inglese, azùcar in spagnolo, zucker in tedesco – hanno come radice comune il termine…
